フキ(蕗)  キク科  学名:Petasites japonicus (Sieb. et Zucc.) Maxim.
2011.3.6   滋賀県米原市
春の香りを感じるフキノトウを見つけました。
子どもの頃、自宅の竹藪にフキが生えていました。
フキノトウもフキも、子どもの私には何の魅力も無かったのですが、
最近は、蕗味噌、天ぷら、煮付け、どれも美味しく感じられます。
歳をとったということでしょうね。
雌雄異株で、雌花は白色で花後に40〜50cmに伸長し、雄花は黄白色で花後は枯れます。
この花は?


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