カタクリ(片栗)  ユリ科   学名:Erythronium japonicum
2007.4.8    岐阜県郡上市
カタクリの根は、おいしいようです。
猪に掘り返された痕がたくさんありました。
高さ10〜20cmの多年草。






2007.4.21    滋賀県米原市
昔は地下鱗茎のデンプン質を片栗粉の原料にしましたが、今はジャガイモが主原料です。

2008年の花
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