ヨウシュヤマゴボウ (洋種山牛蒡)アメリカヤマゴボウ(亜米利加山牛蒡)   ヤマゴボウ科 ヤマゴボウ属  学名:Phytolacca americana L.
2011.9.10  滋賀県米原市 伊吹山
花が可愛いよとお聞きしていたので、よく見てみると確かに面白い形をしています。
北アメリカ原産で、明治初期に渡来。
茎は直径2〜3cmになり、赤みを帯びています。
は直径約8oの扁球形で、黒紫色に熟します。
高さ100〜200cmの多年草。


ヨウシュヤマゴボウは有毒で、
山ごぼうの物漬として販売されているのは、ゴボウの細い根やモリアザミの根を漬けたものです。



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