ギョウジャニンニク(行者葫)アイヌネギ(アイヌ葱)  ユリ科  学名:Allium victorialis L. subsp. platyphyllum Hulten
2008.7.14    北海道雨竜郡 雨竜沼湿原
地下茎の一種である鱗茎(りんけい)と若芽、つぼみが食用になります。
生育速度が遅く、播種から収穫までの生育期間が5年から7年と非常に長いことから、希少な山菜です。
高さ30〜50cmの多年草。


花の写真館へ